お土産セット
みやげや多幸の人気商品をお得なセットで!
約3,800円相当を3,000円で
冷凍たこぶつ(1袋 100g) 1,200円(税込)
明石産マダコのたこぶつです。
歯ごたえ抜群で身は甘く、まろやかな旨味が口の中に広がります!
冷凍鯛漬け(明石鯛1袋)1,500円(税込)
そのままのせると鯛漬け丼に、お茶や出汁をかけると鯛茶漬けになります。
あかし多幸の明石焼(1人前 300g)1,100円(税込)
◆コリコリ明石ダコにこだわる
タコはもちろん明石産。大きすぎても口に残り、小さすぎると味わいがない、ちょうどサイコロぐらいの大きさが歯ごたえと味を楽しめて良い。
◆昆布出汁が隠し味の生地が自慢
卵は新鮮で大きめを使用。薄力粉・じん粉も厳選したものを選び、出汁にも使う利尻昆布からとった昆布出汁を生地にもたっぷり使いました。
◆猫舌店主がおすすめするこだわりの熱い出汁で召し上がれ
天然利尻昆布を使用し、上品で後味の良い昆布出汁と口に入れたとたんに広がる鰹出汁の風味をうまくブレンドしました。冷たい出汁で熱い明石焼を食べるのが主流とされていますが、猫舌店主が比べておいしく感じたのは熱い出汁。
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