商品詳細
明石の天然鯛を地元漁師が目利きし、〆てすぐさばいてしゃぶしゃぶ用に仕上げました。
明石の地名をその名に冠する、明石鯛。明石海峡の速い潮流に揉まれ、豊富なえさを食べて育つ明石鯛は引き締まった身と旨味が凝縮されています。その鯛の中から地元漁師が目利きしたものを素材としています。
〆た後すぐにさばいてしゃぶしゃぶ用にカットしました。
お祝い事などおめでたい席にも喜ばれるセットです。
※春には桜鯛、秋には紅葉鯛と呼ばれる美しい桜色の身の良質の真鯛です。
内容量
2人前（真鯛200ｇ・明石の魚に合うポン酢のセットです）
商品サイズ
26×25×8.5cm
原材料
真鯛（明石産）
[ポン酢]：本醸造醤油（国内製造）、みりん、レモン、醸造酢、たこ粉末、混合節（さば、うるめいわし、いわし、昆布、（一部に小麦・大豆・さばを含む）
アレルギー表示
一部に小麦・大豆・さばを含む
保存方法
冷凍保存してください。
賞味期限
冷凍180日
調理の仕方
�‖笋凌箸魄�き締めた皿ごと冷蔵庫で解凍してください。
※お急ぎの場合は流水でもかまいません。
�↓△�好みで白菜など鍋用の野菜、豆腐、薬味などをご用意ください。
��お鍋に水をはり昆布を入れ、沸騰直前に取り出します。
�ぢ笋凌箸鯏鬚砲気辰箸�ぐらせて、付属のポン酢でお召し上がりください。
�ぢ笋里世靴�出たところで、野菜などを入れてお召し上がりください。
�イ�鍋の〆はお好みでうどんや雑炊にしてお召し上がりください。
注意事項
お召し上がり日の当日に冷蔵庫で解凍し（お急ぎでしたら流水でも可）、必ずその日にお召し上がりください。
※野菜などお鍋の具材がすべてセットになった商品もあります。
